Спирт «Экстра» | 5 литров

675

Рейтинг 5

Объем

5 литров

Крепость

96,3% об.

Описание

Спирт этиловый, ректифицированный сорта «Экстра», произведен на официальном спиртзаводе, соответствует ДСТУ 4222:2003. Сырье эконом-класса, применяется в приготовлении настоек, наливок и бюджетных водок. Содержание этанола − не менее 96,3%

Класс: Эконом
Сырье: Кукуруза, картофель до 60%
Назначение: Пищевой
Очистка: Многоступенчатая фильтрация

Спирт «Экстра» − идеальное соотношение цены и качества. По степени очистки и отсутствию примесей значительно превосходит сорта «Первый» и «Высшей очистки». Но стоит значительно дешевле, чем даже «Люкс».

Особенность спирта «Экстра»: Характерный, любимый всеми, ярко выраженный аромат. Вы сразу узнаете водку, сделанную из «Экстры».

Преимущества

  • Экономия. Самая низкая цена среди качественных пищевых спиртов
  • Яркий аромат. Вы сразу узнаете водку, сделанную из «Экстры»
  • Идеален для настоек. Берите любую основу − от кофе или меда до берёзовых почек или орехов
  • Самый популярный. Большая часть водки во всем мире производится из спирта сорта «Экстра» или его аналогов

Где используется

Предназначен для использования в пищевой промышленности. Используется для приготовления водок бюджетных сортов, наливок, настоек, ликеров. Применяется в производстве слабоалкогольных и энергетических напитков.

Производство водки

Рекомендуется применять для изготовления недорогих водок. Для смягчения вкуса разрешается добавлять глюкозу, лимонный сок и другие ароматичные добавки. Разведение нужно проводить добавляя спирт в воду, а не наоборот. Пропорция считается по объему.

Легкие домашние напитки − настойки и наливки

Если вы хотите «вытянуть» аромат из твердого сырья (кофейные зерна, орехи, какао бобы), то у вас получится «настойка». А если из жидких (мед, сок), то − «наливка». Спирт «Экстра» хорошо подходит для этих целей.
Помните, что выдерживать основу на спирту необходимо не менее 10 дней.

Ликеры

Используйте этот спирт в составе крепких и десертных ликеров. Добавляйте не только соки, но и коренья, душистые травы, специи. Спирт «Экстра» хорошо экстрагирует ароматические вещества из натурального сырья.

Применение в медицинских целях

Допускается применять спирт Экстра в медицине. Из него можно готовить и дезинфекторы, и антисептики. В обычных случаях учреждениям системы здравоохранения рекомендуется закупать спирт сорта «Медицинский», но в особых случаях можно брать и другие сорта.

Как купить спирт Экстра

Предлагаем поставки оптом и в розницу. Сделайте заказ прямо сейчас − с вами свяжется наш продавец-консультант.

Цена спирта Экстра

Этот сорт всегда стоит дороже, чем «Высшей очистки» и «Первый сорт» (сейчас в Украине не производится). Но Экстра дешевле, чем «Люкс» и «Пшеничная слеза». Хотя не сильно уступает этим сортам по качеству и степени очистки.

Характеристики спирта этилового ректифицированного, сорта «Экстра»

Оценка и контроль качества продукта проводится по методикам, разработанным Государственным научным учреждением «УкрНИИспиртиопрод» («Державна наукова установа Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів»)

Название показателя Единица измерения Содержание
Проба на фурфурол, Проба на чистоту с Н2SО4 Проба Выдерживает
Содержание альдегидов мг/дм3 < 2
Содержание сивушных масел мг/дм3 < 7
Содержание сухого остатка мг/дм3 < 5
Содержание метилового спирта % объема < 0,02%
Проба на окисляемость минуты > 20
Содержание эфиров мг/дм3 < 3
Содержание свободных кислот мг/дм3 < 12
Органолептический анализ Визуально Прозрачная жидкость без осадка

Как получают спирт «Экстра»

Согласно ДСТУ 4221:2003, спирт «Экстра» производят из зернового сырья. Это может быть один вид зерновых, скажем, пшеница, или смесь нескольких видов. Допускается добавление в сусло картофеля. Но не более, чем 60% массы сусла.

В Украине на государственных и частных спиртзаводах для производства спирта Экстра используется, в основном, кукуруза. По сезону в нее могут добавлять картофель, свеклу или другие крахмалосодержащие овощи. Но большая часть, до 90% сорта Экстра делается из кукурузы. Всегда используется только натуральное сырье. Добавление в сусло химикатов − не более, чем миф.

Спирт получают методом ректификации в колонне. Сырье нагревается до высокой температуры и затем оседает на «тарелках», расположенных на разной высоте. Чем выше − тем легче фракция осядет. Затем спирт пропускают через систему многоступенчатой фильтрации, удаляя из него все сторонние примеси.

FAQ Вопросы и ответы

Подходит ли спирт «Экстра» для производства водки?

Конечно, подходит. Большая часть водки в мире производится из спирта сорта «Экстра». Или из спиртов, имеющих такие же характеристики.

Подходит ли спирт «Экстра» для антисептиков?

Да, по своим техническим характеристикам он полностью соответствует требованиям ВООЗ. Может применяться как в антисептиках, так и в дезинфицирующих жидкостях.

Доставка

Доставка всех заказов по Украине осуществляется логистической компанией «Новая Почта» | Сроки доставки в течении от одного до двух дней.